Sobre la granja

Cultivo adecuado de lechuga iceberg en el país.

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Las ensaladas son actualmente populares. Una de ellas es la lechuga iceberg. Este producto saludable bajo en calorías atrae con su sabor calmado y neutro. Va bien con cualquier salsas. Al mismo tiempo, su resistencia a las bajas temperaturas, la sencillez cuando se cultiva en una casa de campo y un aspecto decorativo atraen a muchos residentes de verano.

Descripción y origen de la lechuga iceberg.

La lechuga iceberg es una cultura temprana, período de maduración. 50-90 días, se refiere al apartado de ensaladas. Externamente, se asemeja a una col blanca temprana. Una roseta de hojas de color verde claro con un borde tallado forma una pequeña cabeza de repollo. 300-600 gr.

En sabor, es similar a la col china, pero se diferencia en hojas jugosas y crujientes. Estas propiedades y atraer en la preparación de bocadillos fríos y en el diseño de platos.

La planta ha ganado su distribución en todo el mundo gracias a los criadores estadounidenses. Recibieron una cultura a principios del siglo XX. Actualmente se cultiva en volúmenes industriales. Originalmente se llamaba "ensalada crujiente". Tras su sabor fue apreciado.

El peso promedio de la lechuga iceberg es de 300-600 gramos.
Los agricultores para la seguridad de la cosecha utilizaron la "almohada de hielo". Los taxistas puestos en cajas estaban cubiertos con cubitos de hielo. Como resultado, la palabra "hielo" (hielo) se reflejó en la planta, que luego se transformó en un "iceberg".

Recomendaciones antes de sembrar en el país.

  1. La cultura prefiere Suelo franco o arenoso, neutro.. Por lo tanto, para reducir la acidez, se introducen en el suelo harina de dolomita, ceniza de madera o piedra caliza.
  2. Para la prevención de enfermedades de las plantas, la siembra se lleva a cabo de acuerdo con los requisitos para la rotación de cultivos. Es deseable que el año pasado en las camas crezcan coles, papas, cebollas o granos.
  3. Ensalada - una cultura que es capaz de acumular nitratos en las hojas. Por lo tanto, para hacer fertilizantes de nitrato debe ser con precaución. Es mejor fertilizar antes de las plantaciones con humus, compost o de otoño con estiércol.
  4. La maduración temprana y la apariencia decorativa le permiten crecer no solo como un monocultivo en una cama de jardín separada. También puede crecer junto con papas, cebollas, zanahorias o en las filas de calabacines, pepinos. Mientras estas culturas crecen y ganan fuerza, la ensalada tendrá tiempo de madurar. Una vista espectacular con hojas talladas se utiliza en la decoración de flores con flores.
  5. Elegir lugares soleados o sombra parcial.
  6. La cultura resistente al frio y soporta heladas hasta -2-6 grados. El crecimiento comienza a los +5 grados. Y óptimo para el crecimiento activo + 18 + 25 grados.
  7. Para aumentar el período de rendimiento se puede sembrar en varias etapas, cada 10-14 días.
  8. Se recomienda que las semillas, un día antes de la siembra, germinen en un paño húmedo.

Agrotecnia siembra y cultivo de semillas.

Sembrando semillas en campo abierto.

En la primera quincena de abril, preparando una cama. Bien aflojado y cubierto con material de recubrimiento para calentar la tierra. Cuando las temperaturas positivas se han asentado, a finales de abril, principios de mayo En la cama hacen filas de 3 cm de profundidad, después de 40 cm. La tierra se compacta y se derrama con agua. Las semillas se siembran a una distancia de 20-30 cm y se cubren con 1 cm de tierra.

Semillas de lechuga iceberg
Si las semillas no están zonificadas o no hay confianza en su calidad, es aconsejable espesar la siembra. En el caso de buenos retoños, la plantación puede reducirse o trasplantarse a un nuevo lugar.

La fila cubierto con papel de aluminio. Los brotes deben esperarse en 6-14 días. Cuanto más baja es la temperatura, más largos son los brotes.

Siembra de plántulas

Mejor usar copas de turba o de plástico. Cuando se trasplantan a campo abierto, la estructura de la raíz no se altera, y la cultura se arraiga más rápido.

El suelo se utiliza en la tienda o desde un sitio, desde el lugar del aterrizaje futuro. El suelo en las copas está ligeramente compactado y se siembra con 2-3 semillas, se vierte 1 cm desde arriba. Derrame el agua y cúbralo con una película para preservar la humedad y el calor.

Hasta que los brotes 4-5 días soportan la temperatura. + 16 + 17 gradosentonces puedes subir hasta +25 grados. Después de 3-4 semanas, a mediados de mayo, cuando la planta tendrá 4-5 hojas básicas, trasplantadas a terreno abierto.

3-5 días antes del trasplante planeado, las plántulas deben ser endurecidas. Durante el día, salga de la casa a la calle con sombra parcial, en un lugar tranquilo, sin viento ni corrientes de aire. En lugares soleados puede quemarse.

3-5 días antes de plantar en el suelo las plantas de semillero necesitan endurecerse

Trasplante de plantulas en campo abierto.

En una cama preparada, suelta. después de 40 cm Hacer filas de agujeros. En filas, la distancia entre los agujeros es de 20-30 cm.

Para hacer un agujero limpio y liso de la profundidad y el diámetro deseados, puede usar una punta ancha y puntiaguda. La tierra en tales agujeros se condensará inmediatamente.

Plántulas y agujeros agua bien derramada. Si la planta se retira de las tazas, entonces toque o presione ligeramente el recipiente. En este caso, los cubos de turba son buenos, de los cuales no es necesario obtener una planta y se pueden plantar directamente en el suelo.

Las plántulas espolvorean ligeramente con tierra. Profundizar el sistema de raíces no vale la pena, ya que tiene un tipo de crecimiento de superficie. Al plantar plántulas en diferentes grados de crecimiento, puede estirar el período de cosecha. Los brotes más fuertes producirán los más rápidos y débiles más tarde.

Se recomienda la primera vez para cubrir el aterrizaje de la película o copas improvisadas de botellas de plástico. Especialmente si es posible pequeñas heladas.
Antes y después de la siembra, el pozo y las plántulas se deben arrojar con agua.

Siembra antes del invierno

Otra opción es sembrar a finales de otoño. Es bueno porque la maduración de la lechuga en primavera ocurre 10-15 días antes, es más grande y más fuerte. Pero al mismo tiempo existe el riesgo de congelar parte de la semilla. Por lo tanto aumentar la cantidad de semillas para sembrar en el invierno 1.5 -2 veces.

Cuando la temperatura exterior está dentro +1 +3 grados, las semillas se ponen en la cama preparada. Enterrado por 1-1.5 cm. En este modo, las semillas se irán con seguridad antes del invierno, no germinarán. La cama está cubierta con hierba seca, follaje y otro material de cobertura. Abierto en primavera cuando hace calor.

Cuidado

El cuidado principal es la alimentación, el riego, el aflojamiento, el deshierbe y la reducción.

  • Mejor vestidor. Realizar 1-2 veces antes de la siembra y durante la formación de cabezas. La mejor opción para combinar con riego y alimentación orgánica.
    fertilizantes Para hacer esto, una solución de mullein o excrementos de aves (10 litros 1-2 cucharadas).
  • Regando. Se necesita un riego regular moderado, abundante cada dos días o una vez a la semana. Si el suelo está seco, las cabezas de las coles estarán pobremente formadas, y si está mojado, existe el riesgo de que se pudra. Después de la formación de ovarios, se reduce el riego.
  • Aflojamiento y deshierbe. El aflojamiento periódico es superficial para no dañar las raíces. La primera a través de 3-4 semanas después de la siembra. Al mismo tiempo que escardan de las malas hierbas.
  • Si los brotes se espesan, entonces gastar adelgazamiento en dos etapas Sin realizar estas obras a tiempo, la cabeza estará mal formada. La primera vez en la fase de una de estas hojas, mantenga los brotes después de 4-5 cm. La segunda vez en la fase 6-7 de estas hojas. Deja las plantas cada 20-30 cm.

Además, la planta puede estar sujeta a enfermedades y plagas.

Con la derrota del iceberg vertex pod utilizar una solución de nitrato de calcio.

Al final del crecimiento, con una falta de calcio, puede ocurrir una enfermedad. podredumbre máxima, dentro de los tallos. Para prevenir, rocíe una vez a la semana con una solución de nitrato de calcio (100-150 gramos por 12 litros de agua).

En el verano húmedo, durante la invasión de babosas y caracoles, puedes usar la droga "Trueno". Gránulos diseminados en lugares de congestión.

En la derrota pulga crucífera, vierta mucha agua y espolvorear con ceniza de madera. El procedimiento después de 3-4 días para repetir.

Las razones de la falta de ovarios cabezas.

Al prestar atención a la siembra y el cuidado adecuados, los jardineros no siempre esperan a las cabezas jóvenes. ¿Cuál es la razón?

  1. Riego insuficiente. Hasta la formación de ovarios se realizan regados regulares.
  2. Lugar de aterrizaje a la sombra. El mejor lugar es soleado con penumbra.
  3. La temperatura debajo de +19 gradosespecialmente por la noche. Es necesario resguardar las plantas. El mejor modo para formar es +20 +22 grados.
  4. La temperatura por encima de +25 grados. Esto conduce a la anulación, la adquisición de un sabor amargo, la floración.
  5. No hay suficientes días soleados.
  6. Aterrizaje engrosado o en tiempo no se realizó adelgazamiento.
Para la formación exitosa de los entrenadores es necesario respetar la temperatura y el adelgazamiento.

Si las temperaturas promedio en el verano en la región suelen ser superiores a 25 grados en el momento de la formación de los ovarios, entonces los cultivos se deben plantar antes a través de las plantas de semillero o en un terreno cerrado (invernadero).

Corte y almacenamiento

A través de 45-90 días después de la siembra.cuando el diámetro de la mazorca alcanza 5-10 cm, hay un corte.

Para la mejor conservación de la jugosidad de la placa de la hoja, la cosecha se recoge temprano en la mañana. Elegir coles de densidad media. Jóvenes y sueltos mal almacenados, y densos demasiado maduros de sabor inferior.

Las cabezas se mantienen en el refrigerador a +3 +5 grados por hasta 7 días.
Cabezales mantenidos en el refrigerador a +3 +5 grados por hasta 7 días

Pre-pila:

  • Envase de plastico y cierre.
  • En el paño húmedo y en el envase.

Curiosamente, después de cortar la cultura. sigue creciendo. En el lugar de corte, nuevos ovarios crecen en el cuello radical. Si lo desea, puede dejar uno para un mayor crecimiento.

Las coles pequeñas con deliciosa y crujiente lechuga iceberg están conquistando cada vez más nuestras preferencias de sabor. El cuidado sin complicaciones, la buena conservación y la capacidad de cultivar este producto, desde la primavera hasta finales del otoño, tiene que plantarlo en su sitio.

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