Sobre la granja

Características y descripción de las variedades de col. Cabeza de piedra.

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La col para su uso como producto fue cultivada desde la antigüedad. Esta verdura tiene muchas variedades. Las variedades tempranas se utilizan en ensaladas, pero no son adecuadas para el almacenamiento, las medianas son adecuadas para enlatar y las posteriores no se estropean en invierno. Muchos residentes de verano y agricultores prefieren plantar este tipo de cultivo como Stone Head, en este artículo describiremos las características y la descripción de esta variedad.

Características y descripción de la cabeza de piedra de repollo.

Tarde Una variedad de col blanca, que les encanta cultivar en huertos, fue plantada en la vecina Polonia hace dos décadas. Se acerca el peso de las cabezas densas redondeadas de la Cabeza de Piedra. 6 kilogramosPorque no hay capa entre las hojas.

La variedad de la cultura es perfecta para ensaladas, verduras saladas, en escabeche, en escabeche. Dado que la col no se agrieta, no pierde su sabor y sus vitaminas, no puede preocuparse por su seguridad hasta finales de abril.

En las hojas de color verde claro, que están cubiertas de cera, se ven venas delgadas. El encabezado, en el que hay mucha azúcar, tiene un color blanco.

El peso medio de las cabezas de Stone Head es de unos 6 kg.
La cabeza de piedra no solo está hermosamente almacenada, sino que también recompensa una buena cosecha.

Con un clima favorable y un cuidado adecuado, se cortan algunas cabezas cuadradas de una parcela de metros cuadrados en el área, cuyo peso total supera los 10 kilogramos.

Este cultivar tardío en el jardín puede cultivarse a partir de semillas, pero es mejor cosechar primero las plántulas, que se envían al jardín después de 50 días, y después de 125 las cabezas de repollo maduran. En el primer método, la cosecha se cosecha un mes antes.

Las plantas de semillero de col deben caer en el campo abierto En los últimos días de primavera o principios de verano.cuando el suelo se calienta hasta 10 grados. La siembra de plantones se realiza hasta el 10 de abril. En el suelo, donde se cultiva, poner superfosfato y cenizas de madera. Cada fertilizante es suficiente para una cuchara para un recipiente en el que se vierte un cubo de tierra.

Debe asegurarse de que las plántulas no crezcan, de lo contrario, se extenderán y tomarán mucho tiempo para echar raíces en el jardín. Cabeza de piedra tolera las heladas. a menos 5. Si hace más frío, está cubierto. Las cabezas se atan cuando se calienta el aire. hasta 20 grados.

Las ventajas y desventajas de la variedad.

Muchos agricultores y jardineros prefieren esta variedad de repollo debido a que se prepara a partir de ensaladas de vitaminas, pone los vegetales en sopa de res y sopa, salados y en escabeche. Los segundos platos están hechos de Stone Head, las hojas son buenos rollos de col rellenos.

Sustancias útiles y sabor cuando se almacenan adecuadamente. hasta mediados de primavera.

De las hojas de la variedad se obtienen rollos de col bien obtenidos.

La ventaja de la variedad es:

  • resistencia a heladas y sequias;
  • sin grietas
  • la posibilidad de entrega en largas distancias;
  • Excelente rendimiento.
La cabeza de piedra es resistente al fusarium y la podredumbre, rara vez se enferma. Tiene mucha azúcar y otros componentes útiles.

Almacenado magníficamente. Es más fácil cuidar esta especie que otras variedades. La única desventaja de la Cabeza de Piedra puede ser llamada hojas duras, por lo que le falta jugosidad.

Condiciones de crecimiento

Corte de cabbos ligeramente plano o de cara plana. A finales de septiembre o en los primeros días de octubre.. En Moldavia y en Ucrania, muchos agricultores siembran cabezas de piedra directamente en tierra abierta. Sin embargo, si los brotes no aparecen, es inútil esperar de otros cultivos.

Cabeza de piedra de semillas de repollo

Más a menudo, las plantas de semillero ya hechas se envían al suelo. Se colocan dos gramos de semillas en un metro cuadrado de suelo, rociado de manera que la profundidad sea inferior a 20 mm. Tapa cubierta con papel de aluminio. Hazlo bien a principios de abril.

En el suelo se planta la cultura cada 70 cm. finales de mayo o principios de junio. Para este momento, aparecen cinco hojuelas en las plantas de semillero, después de la aparición del segundo se cava un agujero.

Antes de enviar la col al jardín, se lleva a cabo en el aire, donde se guarda durante 2 horas, para que las plantas de semillero se endurezcan. En el invernadero o los brotes de invernadero necesitan alimentarse, afloje constantemente el suelo.

Cuando se rompan las primeras hojas, vierta una solución con una mezcla de fertilizantes en la forma sulfato de potasio, nitrato de amonio, superfosfato. 10 gramos de la primera sustancia se ponen en un cubo de agua, 20 - de la segunda, 40 - de la tercera. Después de 10 días, aumentando la velocidad de cada componente 2 veces, las plántulas se alimentan nuevamente.

En las necesidades de cultivo más húmedas cuando las plántulas se colocan en el suelo. Es mejor hacerlo cuando está nublado y cálido. En los pozos a una profundidad de 18 centímetros vertidos. humus, ceniza. Es recomendable añadir la cáscara del huevo triturado. No tolera plagas.

La cabeza de piedra se siente muy bien. en marga. Es aconsejable reservar un sitio de este tipo en una tierra baja donde el sol brilla todo el día. En la sombra, las coles en el repollo no están atadas o estarán sueltas. El suelo debe tener una acidez moderada.

Las plántulas se plantan en el suelo a principios de junio
A pesar de que la planta ama la humedad, sus raíces se pudrirán si permanece en el agua durante al menos un día, lo que ocurre después de fuertes lluvias en lugares cercanos a la superficie.

Cultura del cuidado

Para disfrutar de una gran cosecha, no necesita ignorar los requisitos agrotécnicos. Cultivar repollo es deseable en las camas, donde antes se cosechaban legumbres, papas, berenjenas, cebollas. Crece bien después de la calabaza, las calabazas, si fertilizan la tierra, siembran centeno o trigo para el invierno. Sin embargo, cuando los tomates y los pepinos maduran junto a ellos, entonces no habrá suficientes nutrientes para el repollo.

Esta variedad de plantas no afectado por la enfermedad. No es difícil proteger el cultivo de las plagas si se siembran caléndulas, ajenjo amargo y menta. Los insectos no toleran el olor acre que proviene de estas plantas.

El mayor error de algunos residentes de verano es que, para los arbustos de repollo, no encuentran un lugar soleado, sino que están plantados en sombra parcial.

Una vez cada pocos años buscando plantas nueva parcela. Arbustos jóvenes con fuerte cubierta de sol con ramas de pino.

Cabeza de piedra regada por la mañana o por la tardeinstalando rociadores o bombeando agua en zanjas excavadas entre filas. En este momento no hay calor fuerte, el sol no se hornea.

Una planta adulta normalmente transfiere humedad debajo de la raíz, dos semanas antes de la maduración, se detiene el riego.

Alimente el repollo 14 días después de desembarcar el lecho, una mezcla de fertilizantes nitrogenados, fosfatados y potásicos. Puede reemplazar los productos químicos con excrementos de pollo a razón de 500 gramos por cubo de agua.

En el verano, lo orgánico se toma como subcortex. estiércol. Acelera el crecimiento de los arbustos. solución de levadura de cerveza.

Limpieza y almacenaje

La colección de cabezas de piedra producida a principios de octubre.

Cultura de corte a principios de octubre Recogiendo el clima no lluvioso, sino seco. Col, cuyas cabezas están diseñadas para el almacenamiento a largo plazo, se limpian antes de las heladas.

Es mejor dejar cabezas que pesen hasta 4 kilogramos para el invierno, acortando el tallo y dejando algunas hojas. La temperatura de almacenamiento debe ser inferior a 5 grados. Kvasyat pequeño o demasiado grande o marinado.

La cabeza de piedra se utiliza para preparar diferentes platos. Fresca, esta variedad de repollo se utiliza durante todo el invierno y la primavera. En las cabezas hay oligoelementos bien conservados, distintas vitaminas. El ácido fólico mejora la producción de jugo gástrico. La cabeza de piedra jugosa y dulce se utiliza para fines dietéticos.

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