Sobre la granja

¿Qué es útil para los guisantes verdes para el cuerpo humano?

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Las legumbres son increíblemente beneficiosas para el cuerpo debido al contenido de vitaminas del grupo B. El consumo regular de tales productos mejora la función cerebral. Especialmente populares entre los adultos y los niños son las vainas de guisantes jóvenes. En esta revisión hablaremos sobre los beneficios de las leguminosas y cuánto daño puede causar a la salud humana.

Descripción y características de los guisantes verdes.

Los guisantes fueron cultivados en la antigüedad, el suroeste de Asia es considerado el lugar de nacimiento de la cultura. La planta pertenece al género de las herbáceas, unidas por una familia de leguminosas. El tallo puede ser recto y rizado, alcanzando una altura de 2,5 m. Las hojas son ligeramente pinadas, en sus extremos se forma un bigote, que se adhiere a otras plantas o cercas a medida que aumenta la longitud del tallo.

Guisantes verdes en vainas

Durante el período de floración, el arbusto del tipo de tallo / alojamiento se cubre con flores blancas o moradas parecidas a polillas con una corola característica. Florece 30-55 días después de la siembra. Para la formación de la fruta, no se requiere la polinización de los insectos, excepto que en un clima desfavorable, los tallos se agitan periódicamente como ayuda a las inflorescencias.

Las frutas se colocan en frijoles (vainas) de 4-10 piezas. Vienen en diferentes formas, colores y tamaños, dependiendo de la marca. El color de la piel corresponde al tono de las flores.

El guisante pertenece a cultivos hortícolas resistentes al frío. Especialmente estas cualidades aparecen en variedades con semillas redondeadas que tienen una superficie lisa. Solo los brotes que emergen pueden soportar temperaturas de -6 ° C, lo que brinda la oportunidad de comenzar a sembrar a principios de la primavera.

¿Por qué los guisantes pertenecen a las plantas superiores? Pertenecer a plantas de semillas superiores debido a la presencia de órganos (raíz, brote, tallo, hoja, etc.), tejidos, dos fases vitales sucesivas (gametofito y esporofito).

Sistema de raices de la planta

El sistema radicular del guisante penetra profundamente en el suelo

La raíz del tipo de guisante central tiene ramas débiles, pero penetra profundamente en el suelo (aproximadamente 1 m). En las raíces, las bacterias nodulares se asientan, proporcionando nitrógeno a la planta. Sin un microorganismo, la leguminosa no puede digerir la sustancia beneficiosa, como resultado de lo cual se observa la inanición del nitrógeno. La penetración profunda de la barra de la raíz se acompaña de la extracción de diversos nutrientes del suelo, en particular, sustancias poco solubles, como el fósforo.

Los guisantes enriquecen el suelo con nitrógeno, por lo que a menudo se recomienda plantar otros vegetales populares después de las legumbres.

¿Cómo y dónde crece?

Es una planta de latitudes templadas, responde bien a un día largo. ¿Dónde cultivar legumbres?La semilla necesita estar en áreas bien iluminadas. En lugares con sombreado se desarrolla mal, a veces muere. Tampoco se recomienda organizar camas en suelos con un alto nivel de agua.

Remojar los guisantes antes de plantar

La planta se cultiva sin semillas, las semillas se siembran antes de sembrar para estimular el crecimiento. Las obras comienzan a mediados o finales de abril, las heladas nocturnas a los brotes jóvenes no son terribles. Esquema de aterrizaje: las filas se forman con un intervalo de 15-20 cm, entre plantas en una fila - 5-6 cm.

Composición y calorías.

Debido a su composición rica en vitaminas y microelementos, los guisantes se incluyen en raciones medicinales y dietéticas. Enriquece el cuerpo con sustancias valiosas:

  • caroteno;
  • vitaminas del grupo B, C, PP;
  • potasio
  • manganeso
  • fósforo
  • hierro
Los guisantes son un almacén de vitaminas.

Los frutos de los frijoles contienen un aminoácido único: la lisina.

Los chícharos son nutritivos, El contenido de proteínas en ellos tanto como en la carne de vacuno, pero es absorbido por el cuerpo mucho más fácil.

Los beneficios y daños del feto para el cuerpo humano.

Los médicos y nutricionistas han derivado las principales propiedades valiosas de los guisantes, que tienen un efecto positivo en el cuerpo.

  1. Frutas verdes hace frente a la hinchazón Surgiendo en el fondo de una violación de los riñones.
  2. El uso de guisantes jóvenes contribuye. bajar el colesterol Lo que tiene un efecto positivo en el sistema cardiovascular.
  3. Producto recomendado para prevención del cáncer.
  4. Hace frente a Excreción del exceso de líquido. del cuerpo.
  5. En el tratamiento se muestra tuerca de grado turco. en el tratamiento de la vision.
  6. Frijoles eliminar los efectos de la anemia Debido al contenido de yodo.
  7. Para el estreñimiento Los nutricionistas recomiendan incluir los guisantes en el menú.
  8. Es el ingrediente perfecto. enmascarado para la piel. Lo limpia bien, nutre con oligoelementos útiles, elimina la hinchazón, rejuvenece.
Entre las recetas populares para la acidez estomacal merece la atención de la opción el uso de varios guisantes.

Para hombres

Rico en proteínas, por lo que se incluye en la dieta y Como ingrediente en la nutrición deportiva para la construcción de músculo.. Los culturistas y aquellos que asisten regularmente a los clubes de fitness están familiarizados con este producto de primera mano. Los platos de guisantes tienen valor nutricional, pueden estar lo suficientemente llenos. Las sustancias proteicas le dan a los músculos un tono adicional, y los ejercicios de fuerza serán más fáciles debido al aumento de la resistencia.

Para mujeres

Comer guisantes en los alimentos evitará posibles enfermedades de la piel y eliminará muchos problemas dermatológicos.

La composición incluye una gran cantidad de nutrientes, pero para cualquier mujer de valor particular es el ácido fólico. Ella normaliza el trabajo de los órganos femeninos, Participa directamente en los periodos más importantes - el embarazo y el parto. Además, el ácido ralentiza el envejecimiento de las células y los tejidos, por lo que se considera un componente popular en la cosmetología.

Para niños

A menudo las madres enfrentan el problema de la falta de apetito en los niños. Para resolver el problema ayudará a los guisantes, despierta la sensación de hambre, nutre el cuerpo en crecimiento con vitaminas y minerales útiles, Da fuerza y ​​energía. Una buena opción para organizar un desayuno infantil con este útil ingrediente.

Contraindicaciones de uso.

Se recomienda a las personas que sufren de las siguientes enfermedades limitar el consumo o incluso abandonar los guisantes:

  • nefritis (aguda);
  • gota
  • colecistitis;
  • en violación de la circulación sanguínea;
  • Inflamación del tracto digestivo.
Los guisantes verdes, enlatados y frescos pueden consumir hasta 200 gramos. por dia

Las personas alérgicas deben consultar primero a un médico Sobre el tema de la posibilidad de comer platos de guisantes. A menudo hay casos de una reacción negativa del cuerpo a este producto, los síntomas comienzan con indigestión, después de lo cual la temperatura aumenta. Entre las complicaciones: Quincke sudor, shock anafiláctico. La gravedad de las consecuencias no justifica el deseo de las alergias de comer guisantes dulces.

La cantidad de frijoles consumidos debe normalizarse; de ​​lo contrario, puede ocurrir un trastorno del sistema digestivo. Esta regla se aplica principalmente a personas de edad madura y niños.

Recetas Con Guisantes

La industria de la belleza utiliza las propiedades beneficiosas de los guisantes para diferentes procedimientos. Máscaras, lociones y otros productos de cuidado se preparan a partir del producto. Presentar este ingrediente en platos dietéticos. Aquí hay ejemplos de algunas recetas efectivas.

Mascarilla rejuvenecedora

Guisantes (2.5 cucharadas). Enjuague y seque, luego muela en un molinillo de café. En el polvo resultante, agregue unas cucharadas de agua tibia y mezcle la mezcla. Suplemento con 2 cucharadas de yogurt natural. El tiempo de acción en la cara y el escote es de 17-20 minutos.

Máscara de punto negro (ideal para adolescentes y niñas)

En un recipiente con guisantes picados (2-3 cucharadas), agregue 60-80 ml de suero. Después de mezclar bien, aplicar la composición sobre la piel y dejar actuar durante 20 minutos.

Batidos de tiroides

Smoothie de Guisantes

El proceso de cocción consiste en moler todos los ingredientes en una licuadora. Use un batido como un cóctel 2-3 veces a la semana. Entre los ingredientes se encuentran:

  • medio vaso de guisantes verdes (no enlatados);
  • aguacate (1 pieza);
  • zanahorias (1 PC);
  • pepino (2 frutas medianas o 1 grande);
  • apio (1 tallo);
  • 100 gr. verduras (albahaca, perejil, eneldo, menta);
  • 150 ml de yogurt natural.

Guisantes, sin duda, un producto útil. Los jardineros no disfrutan menos cultivándolo en sus parcelas. La planta es modesta y casi siempre da a los propietarios una cosecha generosa.

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